小サイズ　生にんにく　3kg

小サイズ　生にんにく　3kg

▶写真はイメージ

▶採取したての生にんにくですので
切り口が変色する場合があります。

若干の誤差があり

▶小サイズ
写真2　参考　右側、卵です。　
右側、もう少し小さめ混ざります


▶黒にんにく作りや醤油漬け、味噌漬け、
いろいろな料理にどうぞ

▶変形、皮に少し土が付いている場合が
あります。

▶採取したての生にんにくですので、
発送中の高気温で蒸れて傷む場合が
ありますのであらかじめご了承下さい。
新聞紙で包んだ程度の簡易梱包になります

▶到着後すぐ乾燥させて下さい。




　　　　お試しあれ！

ご飯のお供、納豆、温冷豆腐、温冷大根
シソ巻き手巻き寿司…。


　　　　味噌を使わない
　　▶麹で作るにんにく味噌◀


にんにく　　　　1kg
麹　　　　　　　1kg
醤油　　　　　　一升　
ザラメ　　　　　800g
みりん、酒　　　適量


みじん切りのにんにくと麹と醤油
ザラメを入れ焦げない様に中火で20分
鍋の底からかき混ぜ冷ます。
みりんと酒を入れ弱火でかき混ぜながら
20分、照りが出て馴染んだら完成！