生産農園である「Loma La Gloria農園」は、エル・サルバドル西部に位置するケサルテペケ渓谷を見下ろすサンサルバドル火山の斜面に位置しています。
火山性の土壌、涼しい気候の夜、暖かい太陽、および穏やかな雨。
恵まれた環境の下で、高品質なコーヒーが育まれています。
「Loma La Gloria農園」はブルボン種とパカマラ種のみを栽培し、特にパカマラ種はそのうち2%です。
ほどよい酸味があり、フルーティーな味わい。
上質のコーヒーです。
また、丁寧にハンドピックを行っているので、後味がスッキリしています。
甘み ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆
☆ 1つ1つ丁寧にハンドピックを行っております。
(ハンドピックとは… 焙煎前と後に欠点豆をチェックして取り除く作業です。この作業を行うと、雑味がなくなりクリアな味になります。)
丁寧なハンドピックのコーヒーを味わってください。
☆薪火自家焙煎です。
☆焙煎度 中深
原材料名:コーヒー豆(エルサルバドル産)
賞味期限:焙煎日より6ヵ月
内容量:100g
保存方法:高温多湿をさけて、涼しい場所で保管してください。
クリックポストにて発送いたします。
