ジャム工房FIKADOは、伊豆半島と静岡で採れた果物や、旅するジャム職人が見つけてきた全国の美味しい素材を使ってジャムを作っている工房です。
☆あんずジャム
山梨県牧岡からあんずを仕入れてきました。
マリーゴールドの花のようなかわいい丸さのあんずは半分に割ると簡単に種が溢れます。
身は角切りにしてそっと煮詰めましたが、柔らかい生のあんずはすぐに煮崩れてしまいます。
あんまり煮詰め過ぎると色が悪くなるので、フルーツソースくらいの柔らかさ。
その分フレッシュなあんずの風味が生きています。
ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに。
トーストだけでなくホットケーキやパンケーキのソースとして。
追加の仕入はできないと思いますので、数量限定です。
旬の美味しさを味わってください。
原材料名:あんず(山梨県産)、砂糖、レモン果汁、増粘多糖類
賞味期限:2023.7.15
食品添加物:増粘多糖類(アガー)
内容量:155g
保存方法:直射日光高温を避けて常温保存。開封後は冷蔵庫に入れて下さい。
＊2〜5日以内にできるだけ速やかに発送します。
発送はゆうパックです。
＊5本まで同じ送料で同梱できます。
