「紅茶と3種類のベリーの素朴な米粉タルト」
たっぷりの紅茶と有機豆乳で作ったクリーム(おから入りでヘルシーです!)で覆われた秋田の米粉の素朴なタルトです!
ラム酒に漬け込んだ3種類のベリー(木苺、ブルーベリー、ラズベリー)と越冬林檎の芳醇な香りと紅茶豆乳クリームが絶妙な味わいを醸し出します!
(画像2番です)
3種類のベリーに使用している木苺は秋田県五城目町産です!
(五城目は町をあげて木苺の生産に取り組んでおり、
最近他県からの移住が進んでいる、秋田県でもちょっと珍しい地域です!)
林檎は秋田県横手市産を使用。
(B級グルメで有名な「横手焼きそば」の横手ですが、林檎や西瓜などの一大生産地なんです!)
タルト生地のほうは小麦粉や乳製品を使わず、米粉で素朴に焼き上げております。
(味のアクセントに柚子100%果汁を少量米粉タルト生地に使用しております)
素朴なポロポロ食感が楽しめる田舎風なタルトです!
☆食べ易いように6カットにして発送させていただきます☆
おやつ時間にいつでも1ピースずつ解凍してお召し上がりくださいませ!
(ご到着後に小分けにして冷凍保存するお手間も省けます。)
(※ベーキングパウダー不使用/乳化剤不使用/香料不使用/バター不使用/牛乳不使用)
(※当ベーカリーでは安全のため、ナッツ類は使用しておりません)
紅茶タルトによくあう自家製ハーブとエディブルフラワーのブレンドティーもお付けします♪
(※紅茶のほうは日東紅茶さんの市販品です。
ハーブティーポット1杯で約2杯分お楽しみいただけます(*'ω'*)
画像5.6.7番です!)